西元2000年來到了苗栗大湖,純樸的客家庄也是聞名全台的草莓故鄉,老闆採用了當地最優勢的草莓製作不一樣的料理,也將傳統重鹹.重油的客家料理改良成低油.低鹽,希望客人都可以吃得健康無負擔~感謝食尚玩家、毆吉尚遊台灣、故鄉好滋味..等..眾多電視台及新聞台採訪